Здоровое питание

Яблоки полезны абсолютно всем – здоровым людям, так и тем, кто страдает различными заболеваниями, например, атеросклерозом, гипертонической болезнью, заболеваниями печени, почек и суставов.

Яблоки содержат довольно много кислоты. Кстати, для диеты свежие яблоки можно периодически заменять печеными. Яблоки так же содержат микроэлементы  – калий, натрий, нужные для работы сердца и сосудов.

Одно яблоко в день может существенно оздоровить организм, активизировать пищеварение, избавиться от шлаков и, как результат, значительно улучшить состояние кожи. Таким своим действием яблоки обязаны пектину – мягкому не раздражающему стимулятору для перистальтики кишечника и естественного выведения переваренной пищи из организма. То есть, проще говоря, яблоки действуют как очень легкое и абсолютно безопасное слабительное. Яблоки благотворно действуют при низком кровяном давлении и отвердевании сосудов, потому что они – мощный очиститель крови. Они так же полезны для лимфатической системы.

Почему-то принято считать, что в яблоках содержится очень много железа, а потому их часто рекомендуют тем, чьи заболевания связаны с дефицитом этого элемента. На самом же деле железа в яблоках немного, но в них есть вещества, благодаря которым организм лучше усваивает железо из других продуктов, например, из яиц или печени.

Кальция яблоки содержат довольно много. И, кроме того, также способствуют лучшему усвоению кальция из других продуктов. Напомним, что кальций необходим для нормального развития костей, ногтей и, вообще, нормального функционирования организма.

В яблоках (особенно, в недавно сорванных) довольно много витаминов. Чем больше они лежат, тем витаминов становится меньше. Например, витамина А в яблоках на 50% больше, чем в апельсинах. Этот витамин помогает уберечься от простуды и других инфекций и поддерживает зрение на хорошем уровне. Довольно редкого витамина G в яблоках больше, чем в любом другом фрукте. Он называется «витамином аппетита» и обеспечивает нормальное пищеварение и рост. Богаты яблоки и витаминами С, а также группы В.

Несколько рецептов:

Яблоки для лечения сердечно-сосудистой системы
Яблоки способствуют очищению сердечной мышцы от солевых и жировых отложений. Но полезны не только сами плоды, но и кора, и листья. 50 г измельченной древесины яблоневых веток майского сбора (летних сортов Грушовка московская, Белый налив), 20 г душицы, 10 г чабреца, 10 г листьев крапивы, 10 г зелени петрушки, залить 2 л кипящей воды и кипятить 7-8 минут. Пить натощак по 1\2 стакана теплого настоя 2 раза в день не менее трех недель.

Яблоки для прекращения процесса камнеобразования в тканевых структурах почек
50 г измельченной древесины веток лесной яблони, 30 г сосновых иголок, 30 г листьев эвкалипта, 1 ч. ложку семян огуречной травы (бораго) залить 1\5 л кипящей воды и кипятить 7-8 минут. Настоять 1 час. Пить по 1\3 стакана 2 раза в день между приемами пищи не менее двух недель.